Соль, жир, кислота, жар (2018)

Повар и писательница Сэмин Носрэт отправляется в увлекательное кулинарное путешествие по разным странам мира, чтобы изучить основные ингредиенты и приемы приготовления блюд. Она исследует прелести жира в Италии, изучает соль, соевый соус и мисо в Японии, погружается в мир кислотности продуктов в Мексике, а также дома в Калифорнии делится секретами идеальной тепловой обработки для различных кулинарных шедевров. Сопровождаемая местными экспертами, Сэмин не только готовит разнообразные блюда, но и погружается в культуру и традиции каждой страны, раскрывая перед зрителями удивительные вкусовые сочетания и техники приготовления, которые помогут им стать настоящими мастерами кулинарии.