В фильме "Хайтарма" перед зрителем разворачивается драматическая история летчика Аметхана Султана, который, вернувшись с фронта, оказывается в эпицентре ужасного события, оставившего неизгладимый след в его душе. Вместо долгожданного отдыха в родных местах, он становится свидетелем принудительного выселения крымских татар со своей земли. На глазах...