Рестораны Москвы (2023)

Сергей Минаев, известный гастрономический критик, отправляется в увлекательное путешествие по ресторанной индустрии Москвы. Вместе с самыми известными рестораторами и звездами гида Michelin он погружается в мир вкусов, ароматов и кулинарных тайн столицы.

В ходе своего исследования Сергей сталкивается с разнообразием кухонь, от традиционных русских рецептов до авангардных экспериментов шеф-поваров. Он узнает, как создаются шедевры изысканных блюд, какие технологии используются и какие тайны хранятся за кулинарными шедеврами.

Но не только вкусовые качества увлекают Сергея. Он также изучает бизнес-аспекты ресторанного мира – финансовые риски, стратегии маркетинга, управление персоналом. Каждое заведение, каждый блюдо, каждый повар – это новая глава в истории ресторанного искусства, которую Сергей пытается раскрыть перед зрителями.

Путешествие Сергея Минаева по ресторанам Москвы становится настоящим кулинарным и познавательным приключением, открывающим мир вкусов и талантов, тайн и секретов ресторанного бизнеса.